Inmitten der vielfältigen Kulturlandschaft des südlichen Bamberger Landes bietet sich das Bauernmuseum als Ausflugsziel an. Um einen schönen Innenhof gruppieren sich die Gebäude des regionaltypischen Bauernhofes mit Wohnstallhaus, Scheune, Austragshaus und Backofen. Der Fischerhof dokumentiert mit seinen farbenfrohen Schablonenmalereien und den vielen originalen Möbeln und Gerätschaften die ländliche Wohnkultur in der Zeit um 1920 und spiegelt die Lebens- und Arbeitsbedingungen eines bäuerlichen Betriebes wider.

Das heutige Erscheinungsbild der im späten Mittelalter begründeten Hofstelle wurde im 19. und frühen 20. Jahrhundert geprägt; die ältesten Gebäude stammen aus der Zeit um 1810. Seine Blüte als einer der reichsten Bauernhöfe Frensdorfs erlebte der Fischerhof in den 1920er Jahren.

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