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Regionale Küche

Genießer herzlich willkommen

Essen und Trinken, regionale Vielfalt, gesunde Produkte - aus der Region und für die Region:

Genießen Sie Bier, Spargel, Karpfen und Forellen, Wild, Brotspezialitäten, Wurst und Käse, Obst und Gemüse mit einer Vielfalt, die noch gerne dem Wechsel der Jahreszeiten folgt. Ein nachhaltiger Genuss für unsere Gäste und uns. Die fränkisch-ländliche Küche lädt Sie zu kulinarischen Entdeckungen ein.

Gelegenheiten, sich mit der fränkischen Geselligkeit und der fränkischen Küche bekannt zu machen, gibt es genug, zum Beispiel auf einem der zahlreichen Feste der Region: In jedem Dorf werden kirchliche und jahreszeitliche Feste, Vereins- und Jubiläumsfeiern und Feste zu traditionellen Anlässen begangen. Gäste sind jederzeit herzlich willkommen.


"Regionalkampagne Genussla"

Die Regionalkampagne "Genussla" von Stadt und Landkreis Bamberg bietet regionale Produkten und Dienstleistungen aus der Region, um …

  • Arbeitsplätze bei uns zu sichern.
  • die Vielfalt an regionalem Essen und Trinken zu erhalten.
  • mittelständisches Handwerk und Dienstleistungen zu fördern.
  • die attraktive Kulturlandschaft zu erhalten.
  • eine umweltschonende und gentechnikfreie Produktion zu fördern.
  • ein stärkeres Bewusstsein für regionale Wirtschaftskreisläufe zu schaffen.

Aus dem Bereich der Gastronomie beteiligen sich zahlreiche Unternehmen an der Regionalkampagne.

Alle Infos unter Regionalkampagne "Genussla - Region Bamberg"


Genussregion Oberfranken

Oberfranken hält in punkto Genuss drei Weltrekorde. Gemessen an der Einwohnerzahl gibt es in Oberfranken die meisten Bäcker- und Konditoreien, die meisten Metzgereien und die meisten Brauereien der Welt. Viele dieser Betriebe sind traditionsverbunden und bodenständig. Sie bieten eine Fülle außergewöhnlicher, fränkischer Spezialitäten auf Basis einer regionalen Lebensmittelproduktion.

Genuss pur in Oberfranken! Sind Sie auf den Geschmack gekommen? Dann gehen Sie doch einmal auf Entdeckungsreise! Genussregion Oberfranken


Neu: Die Genussbotschafter in Oberfranken

Kenner und Liebhaber der oberfränkischen Spezialitätenvielfalt und Genusskultur. Sie bringen Einheimischen und Gästen die Vielfalt der hierzulande erzeugten Lebensmittelspezialitäten mittels vieler kreativer Ideen erlebnisreich näher. Überzeugen Sie sich selbst! Genussbotschafter in Oberfranken
Genussbotschafter in Oberfranken

Unser TIPP

Weitere konkrete Erlebnisangebote der Genussregion Oberfranken im Bamberger Land

Genusserlebnisse im Bamberger Land


Außergewöhnliche Gaumenfreuden

Krensuppe © FrankenTourismus, A. Hub
Krensuppe © FrankenTourismus, A. Hub
"Scharfe Wochen" in der Fränkischen Schweiz - immer im Herbst

Meerrettich oder fränkisch "Kren"genannt:
Scharfe Wochen in der Fränkischen Schweiz