In Bischberg dreht sich alles rund um den Apfel

Bereits zum fünfzehnten Mal lädt der Kreisverband Bamberg für Gartenbau und Landespflege zum traditionellen herbstlichen Apfelmarkt. Die von Jahr zu Jahr wachsende Zahl an „Apfel-Fans“ fiebert bereits Wochen vorher dem „Erlebnismarkt rund um den Apfel“ entgegen. Diesjähriger Gastgeber am Sonntag, 13. Oktober 2013 von 10:00 bis 17:00 Uhr ist die Gemeinde Bischberg, die in diesem Jahr ihr 1.000-jähriges Bestehen feiert.

Einen kleinen Wermutstropfen stellt in diesem Herbst das geringe Apfelangebot dar. Das kühle Frühjahr verhinderte den Bienenflug und damit die Befruchtung der Apfelbäume. Dennoch wird es viel zu entdecken geben: Neben dem Verkauf von Obst der heimischen Streuobstwiesen spielt das Angebot traditioneller Obsterzeugnisse eine zentrale Rolle. Obstbrände, Liköre, Gelees, Marmeladen und Säfte zeigen das große Spektrum der fränkischen Obst-Verarbeitung. Die Demonstration einer Obstpresse rundet das Bild ab und sorgt nebenbei für köstliche Erfrischung. Für das leibliche Wohl ist mit einem reichhaltigen Angebot an Apfel-Spezialitäten gesorgt. Von Apfelkuchen, Apfelwaffeln und Apfelbrot bis hin zu Äpfeln in Schokolade und mehr reicht die Palette der angebotenen Köstlichkeiten.

Eine besondere Attraktion bildet auch dieses Jahr wieder die große Obstausstellung des Kreisverbandes für Gartenbau und Landespflege. Rund 70 zum Teil historische Apfel- und Birnensorten der fränkischen Streuobstwiesen werden hier zu bestaunen sein.

Wer schon immer wissen wollte, welche Apfel- oder Birnensorte in seinem Garten wächst, kann sich dieses Jahr auf einen außergewöhnlichen Service freuen: Die versierten Obstkundler Hermann Schreiweis und Werner Nußbaum werden während des Apfelmarktes mitgebrachte Äpfel und Birnen bestimmen. Wer an einer Sortenbestimmung interessiert ist, sollte von jedem Baum etwa fünf voll ausgereifte Früchte mitbringen. Damit sie die sortentypischen Merkmale zeigen, sollten sie möglichst im äußeren Bereich der Baumkrone geerntet werden. Und nicht vergessen: Auch der Stiel ist für die sichere Identifizierung wichtig!

Darüber hinaus informieren örtliche Imker über die Kunst der Honigproduktion und bieten natürlich auch die dazu gehörigen Imkereierzeugnisse an. Zwei Baumschulen stellen die Vielfalt der Obstgehölze vor und geben Hinweise zur richtigen Pflanzung und Pflege. Traditionelle Handwerksberufe wie der Korbflechter, der Wagner und der Töpfer werden in Schauvorführungen zeigen, wie ihre Waren Gestalt annehmen. Zusätzlich rundet ein großes Angebot an Kunsthandwerk wird wie jedes Jahr das Marktgeschehen ab. Speziell für Kinder wird ein buntes Rahmenprogramm geboten, das von Vereinen, Kindergärten und Schulen gestaltet wird.

Für die Besucher stehen ausreichend Parkplätze im Industriegebiet Trosdorf zur Verfügung. Von der Bedarfshaltestelle auf Höhe des Nettomarktes erfolgt dann ein kostenloser Shuttleservice zum Apfelmarkt. Außerdem fährt die Stadtbuslinie 906 von Bamberg nach Bischberg.

Weitere Informationen zum Apfelmarkt erhalten Sie bei den Kreisfachberatern für Gartenkultur und Landespflege am Landratsamt, Alexandra Klemisch, Tel. 0951/85-534, Claudia Kühnel, Tel. 0951/85-515 und Uwe Hoff, Tel. 0951/85-527.