Streuobstbörse neu aufgelegt
Jetzt beginnt im Landkreis Bamberg wieder die Hochsaison für frisches leckeres Obst aus der Region. Kirschen und Erdbeeren sind schon reif, bald bereichern weitere Beerensorten und Steinobst und im Herbst Äpfel und Birnen das Angebot. Dank der bewährten "Streuobstbörse" des Landratsamtes Bamberg brauchen Verbraucher ohne Garten und Obstbäume auch dieses Jahr nicht auf erntefrisches Obst zu verzichten.
Die aktuell neu aufgelegte Broschüre weist den Weg zu einer Reihe von Anbietern, die Obst entweder frisch geerntet oder ab Baum anbieten. Die Früchte stammen vorwiegend aus extensiv bewirtschafteten Streuobstbeständen und sind zumeist ungespritzt.
Ob direkt frisch auf den Tisch, als Zutat für hausgemachte Kuchen und Fruchtaufstriche oder eingemacht, das regionale Obst ist eine wertvolle Bereicherung für jeden Speiseplan. Dagmar Schmidt vom Landratsamt Bamberg hat für Familien eine besondere Idee parat: "Besuchen Sie doch einmal mit der ganzen Familie einen Streuobstbauern in der Region. Sie können dann gemeinsam mit Ihren Kindern Obst ernten und anschließend verarbeiten. So entdecken die Kinder den Reiz der fränkischen Obstgärten vor Ort und lernen gleichzeitig ganz nebenbei, wie schon seit Jahrhunderten die frischen Früchte verarbeitet werden".
Schmidt, die seit Jahren die Streuobstbörse organisiert, kann von großem Interesse bei den Verbrauchern berichten. Sorgen machen ihr hingegen die rückläufigen Anbieterzahlen in der Broschüre. "Ich würde mich freuen, wenn wieder mehr Streuobstbauern ihre Bäume und Sträuchern auf diese Art und Weise nachhaltig nutzen würden. Schließlich bleiben die wunderschönen Streuobstwiesen in unserer Region nur dann erhalten, wenn sie auch genutzt werden", so Schmidt. Wie jedes Jahr seien die Anbieter daher aufgerufen, sich rege an der Streuobstbörse zu beteiligen. Wer in die Anbieterliste aufgenommen werden möchte, braucht sich lediglich im Landratsamt Bamberg unter Tel.: 0951/85-533 oder dagmar.schmidt@lra-ba.bayern.de zu melden und anzugeben, welche Sorten im Angebot sind.
Die Streuobstbörse ist im Landratsamt Bamberg an der Infothek und direkt bei den Gemeinden erhältlich.
Die aktuell neu aufgelegte Broschüre weist den Weg zu einer Reihe von Anbietern, die Obst entweder frisch geerntet oder ab Baum anbieten. Die Früchte stammen vorwiegend aus extensiv bewirtschafteten Streuobstbeständen und sind zumeist ungespritzt.
Ob direkt frisch auf den Tisch, als Zutat für hausgemachte Kuchen und Fruchtaufstriche oder eingemacht, das regionale Obst ist eine wertvolle Bereicherung für jeden Speiseplan. Dagmar Schmidt vom Landratsamt Bamberg hat für Familien eine besondere Idee parat: "Besuchen Sie doch einmal mit der ganzen Familie einen Streuobstbauern in der Region. Sie können dann gemeinsam mit Ihren Kindern Obst ernten und anschließend verarbeiten. So entdecken die Kinder den Reiz der fränkischen Obstgärten vor Ort und lernen gleichzeitig ganz nebenbei, wie schon seit Jahrhunderten die frischen Früchte verarbeitet werden".
Schmidt, die seit Jahren die Streuobstbörse organisiert, kann von großem Interesse bei den Verbrauchern berichten. Sorgen machen ihr hingegen die rückläufigen Anbieterzahlen in der Broschüre. "Ich würde mich freuen, wenn wieder mehr Streuobstbauern ihre Bäume und Sträuchern auf diese Art und Weise nachhaltig nutzen würden. Schließlich bleiben die wunderschönen Streuobstwiesen in unserer Region nur dann erhalten, wenn sie auch genutzt werden", so Schmidt. Wie jedes Jahr seien die Anbieter daher aufgerufen, sich rege an der Streuobstbörse zu beteiligen. Wer in die Anbieterliste aufgenommen werden möchte, braucht sich lediglich im Landratsamt Bamberg unter Tel.: 0951/85-533 oder dagmar.schmidt@lra-ba.bayern.de zu melden und anzugeben, welche Sorten im Angebot sind.
Die Streuobstbörse ist im Landratsamt Bamberg an der Infothek und direkt bei den Gemeinden erhältlich.
Quelle: Pressestelle Landratsamt Bamberg