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Genuss & Nachhaltigkeit

GENUSS - schreibt man im Landkreis Bamberg ganz groß! Egal ob bei einem kühlen Bier in geselliger Runde, bei einem leckeren Abendessen in uriger Atmosphäre oder bei einem Glas Wein zu zweit - das Bamberger Land lädt zum Verweilen und Entspannen ein.

Hierbei wird besonders Wert auf die Nachhaltigkeit der Produkte und die Zufriedenheit des Gastes gelegt. Überzeugen Sie sich selbst und begeben sich auf eine vielfältige Kulinarik-Reise ins Bamberger Land!


Regionale Spezialiäten

Die Genussregion Bamberg "Genussla" bietet eine Fülle an regionalen Spezialitäten, die über die Regionalkampagne vermarktet werden.

Weitere Infos: Regionalkampagne «Genussla - Region Bamberg«

Mehr als 100 Anbieter regionaler Spezialitäten enthält die

Genusstour per Fahrrad

Genusstour mit dem Fahrrad: Die "Stadt-Land-Fluss-Tour" bietet nicht nur Radspaß pur, sondern auch eine Vielzahl an kulinarischen Entdeckungen


Bio-Karpfen aus dem Bamberger Land

Traditionelle fränkische Teichwirtschaft und nachhaltiger Genuss im Bamberger Land? Dafür steht der Bio-Karpfen. Aufgezogen in naturnah bewirtschafteten Teichen, trägt er zum Erhalt gefährdeter Arten bei. Gefüttert mit regionalem Biogetreide und Wasserorganismen ist er fettarm und reich an Omega-3-Fettsäuren.

Mit regionalen Beilagen serviert, ist er ein Paradebeispiel für Regionalität und Ökologie. Ob gebacken, als Filet, Creme, Fischstäbchen oder geräuchert – der Bio-Karpfen bietet vielseitigen, gesunden Genuss, der Mensch und Natur zugutekommt. 
Mehr dazu: https://oekomodellregionen.bayern/bamberger-land


Nachhaltiger Urlaub im Bamberger Land

Inspiration in kurzen Filmen: So schön und vielfältig kann nachhaltiger Urlaub sein. Diese kurzen Videos aus den angrenzenden Naturparken entführen Sie unter dem Motto „Perspektivwechsel” in einzigartige Natur, zu regionalen Spezialitäten und unvergesslichen Outdoor-Aktivitäten.

Perspektivwechsel Fränkische Schweiz © Franken Tourismus
Perspektivwechsel_Steigerwald © Franken Tourismus
Perspektivwechsel Haßberge © Franken Tourismus
Perspektivwechsel Obermain Jura © Franken Tourismus