Genuss & Nachhaltigkeit

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Genuss & Nachhaltigkeit

GENUSS - schreibt man im Landkreis Bamberg ganz groß! Egal ob bei einem kühlen Bier in geselliger Runde, bei einem leckeren Abendessen in uriger Atmosphäre oder bei einem Glas Wein zu zweit - das Bamberger Land lädt zum Verweilen und Entspannen ein.

Hierbei wird besonders Wert auf die Nachhaltigkeit der Produkte und die Zufriedenheit des Gastes gelegt. Überzeugen Sie sich selbst und begeben sich auf eine vielfältige Kulinarik-Reise ins Bamberger Land!

Regionale Spezialiäten

Die Genussregion Bamberg "Genussla" bietet eine Fülle an regionalen Spezialitäten, die über die Regionalkampagne vermarktet werden.

Weitere Infos: Regionalkampagne «Genussla - Region Bamberg«

Mehr als 100 Anbieter regionaler Spezialitäten enthält die

Genusstour per Fahrrad

Genusstour mit dem Fahrrad: Die "Stadt-Land-Fluss-Tour" bietet nicht nur Radspaß pur, sondern auch eine Vielzahl an kulinarischen Entdeckungen

Verkaufsautomaten für den "Hunger zwischendurch"

Perfekt für unterwegs: Verkaufsautomaten für Radfahrer und Wanderer! Egal ob auf der nächsten Radtour oder Wanderung – eine Vielzahl an sogenannten Verkaufsautomaten bieten schnell und bequem erfrischende Getränke, kleine Snacks und andere Köstlichkeiten. Gerade unter der Woche sind die örtlichen Gasthäuser tagsüber oft geschlossen. Hier bieten vor allem landwirtschaftliche Betriebe regionale Produkte aus den Verkaufsautomaten als Alternative an. Diese stehen meist auf oder am Betrieb und Kunden können hier unter anderem Brotaufstriche, Eier, Gemüse, Milchprodukte oder auch Speiseeis erwerben – zu jeder Tag- und Nachtzeit. Da manche Hofläden nicht regelmäßige Öffnungszeiten haben, ist dies eine tolle Alternative auch nach Ladenschluss in den Genuss der regionalen Produkte zu kommen.
Für Radfahrer und Wanderer also eine echte Alternative, damit man unterwegs fit und gestärkt bleibt.

Übersicht zu Verkaufsautomaten:

https://geoportal.landkreis-bamberg.de/tinyurl/3wH

Bio-Karpfen aus dem Bamberger Land

Traditionelle fränkische Teichwirtschaft und nachhaltiger Genuss im Bamberger Land? Dafür steht der Bio-Karpfen. Aufgezogen in naturnah bewirtschafteten Teichen, trägt er zum Erhalt gefährdeter Arten bei. Gefüttert mit regionalem Biogetreide und Wasserorganismen ist er fettarm und reich an Omega-3-Fettsäuren.

Mit regionalen Beilagen serviert, ist er ein Paradebeispiel für Regionalität und Ökologie. Ob gebacken, als Filet, Creme, Fischstäbchen oder geräuchert – der Bio-Karpfen bietet vielseitigen, gesunden Genuss, der Mensch und Natur zugutekommt.
Mehr dazu: https://oekomodellregionen.bayern/bamberger-land

Nachhaltiger Urlaub im Bamberger Land

Inspiration in kurzen Filmen: So schön und vielfältig kann nachhaltiger Urlaub sein. Diese kurzen Videos aus den angrenzenden Naturparken entführen Sie unter dem Motto „Perspektivwechsel” in einzigartige Natur, zu regionalen Spezialitäten und unvergesslichen Outdoor-Aktivitäten.